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La ferme de La Vallée du Wapiti

 

Tout a commencé par une visite au parc Oméga en 2007. Le parc Oméga est un parc zoologique d'animaux sauvages. Nourrissant les wapitis, Christine Langelier et Mathieu Lavallée ont eu l'idée d'élever cet animal et d'en commercialiser la viande. Propriétaires d'une terre à St-Bernard-de-Michaudville, le couple a mis la main à la pâte et a acquis un troupeau dont le cheptel est de présentement une soixantaine de bêtes. Ainsi, ils font le commerce de la viande de wapiti, de chasse en enclos et de reproduction de mâles d'exceptions. Enfin, ils ont ouvert un centre d'interprétation pour renseigner les gens sur cette bête qui gagne à être connue. 

Grâce à leurs efforts soutenus et leur sens du leadership, Christine et Mathieu ont remporté quelques prix. En 2011, ils ont gagné une bourse de 10 000 $ offerte par la relève agricole. Ils ont su aussi se démarquer en remportant le concours entreprenariat dans la catégorie régionale. Finalement, ils ont remporté le gala révélation « Affaire 2012 » d'une entreprise agricole.